Як підвищити температурну стійкість озимих, частина 1

Озимі зернові культури і озимий ріпак, розвиваючись з осені, використовують осінні і ранньовесняні запаси продуктивної вологи в ґрунті. Вони краще переносять несприятливі умови весняно-літньої вегетації, у меншій мірі схильні до шкідливого впливу високих температур і суховіїв в період формування і наливання зерна. Однак майбутній урожай цих культур залежить від умов перезимівлі та стійкості рослин до вимерзання, вимокання та випрівання. Одним з основних факторів, що негативно впливають на умови перезимівлі озимих культур є морози

Причини загибелі озимих

Однією з причин загибелі посівів озимих культур є зниження протягом трьох діб температури на глибині вузла кущення до -17 °С і нижче при одночасній відсутності снігового покриву на поверхні грунту. Для озимих зернових культур найбільш небезпечним відносно низьких температур вважається період, коли рослини переходять від гетеротрофного до автотрофному харчування, тобто коли вони припиняють харчуватися за рахунок речовин, зосереджених в ендоспермі насіння, і починають забезпечувати себе поживними речовинами за рахунок фотосинтетичного процесу, що протікає в листі. Такий період збігається з фазою розвитку 1-3 листків (Куперман Ф. М., 1939; Задонцев А. В., Бондаренко в. І., 1965; Кириченко Ф. Р., 1961).

В цей період критична температура, при якій гине близько 50% рослин, на 1 -2 °С вище. Для озимої пшениці це -15 °С, а для озимого ячменю - ще вище. В таких умовах більшість сортів озимих культур мають середню та низьку морозостійкість, що призводить до істотного проріджування посівів (Мусіч В. Н., 1984). У цій фазі розвитку витримати складні погодні умови і вийти з зими без істотних пошкоджень можуть тільки посіви озимого тритикале та жита, а також окремі стійкі до морозів сорти озимої пшениці (Колоша О. В., 1985; Долгушин Д. А., 1963; Власюк П. А., Проценко Д. Ф., 1959; Бондаренко в. І., 1975). Таку закономірність ми спостерігали навесні 2003 року, коли не всі озимі зернові культури витримали суворі морози взимку цього року. Слід зазначити, що рослини пошкоджуються і гинуть також під час весняних заморозків, що викликано витратою водорозчинних вуглеводів у вузлі кущіння за зимовий період. Тому, незважаючи на глобальне потепління клімату, питання підвищення стійкості рослин до екстремальних температур у зимовий період сьогодні з порядку денного ще не знімається. Насамперед це стосується посівів озимого ячменю та ріпаку, стійкість до низьких температур у яких нижча, ніж у озимої пшениці.

Озимий ячмінь

Озимий ячмінь - ранньостигла високоврожайна сільськогосподарська культура. Однак по морозостійкості він поступається іншим озимим культурам. Це пояснюється його фізіологічними особливостями, зокрема повільної загартуванням рослин при плюсових і мінусових температурах. Внаслідок інтенсивного росту восени і щодо активної життєдіяльності при температурі, близькій до нуля, у вузлах кущіння озимого ячменю, мало накопичується розчинних вуглеводів, а під час зимівлі вони швидко витрачаються (Гаркавий П. Ф., Непомнящий І. А., 1964). Посіви озимого ячменю часто зріджуються внаслідок вимерзання, оскільки критична температура на вузлі кущіння для більшості його сортів становить -10-15 °С, тобто на 4-5 °С вище рівня критичних температур для озимої пшениці.

Дуже часто це спостерігається на тих посівах озимого ячменю, де з осені були внесені підвищені, оптимальні або навіть помірні дози азотних добрив у разі їх внесення по хорошому попереднику. Різко знижується морозостійкість озимого ячменю і навесні, що зумовлено значною витратою розчинних вуглеводів у вузлах кущіння за зимовий період. У зв'язку з цим посіви цієї сільськогосподарської культури можуть пошкоджуватися ранньою весною навіть заморозками до -5 -6 °С. Також різко зменшуються запаси вуглеводів у вузлах кущення рослин, які тривалий час перебували під товстим сніговим покривом, що пояснюється їх витрачанням на процеси дихання. У більшості випадків у таких умовах рослини выпревают (Білецька Е. К., 1979). Всі вищезазначені обставини, які можуть скластися в осінньо-зимовий і ранньовесняний періоди, призводять до різкого зниження врожайності зернових культур. В умовах північного степу України взимку може вимерзати коренева система озимого ячменю. Це пов'язано з тим, що в даному регіоні найчастіше спостерігається невеликий сніговий покрив, який до того ж часто тане при підвищенні температури. Іноді температура ґрунту істотно зростає, в результаті чого сніг тане, а потім при подальшому похолодання грунт знову замерзає, і коренева система рослин, не витримавши таких різких перепадів температур, в більшості випадків гине. У такому разі рослини гинуть в результаті вимерзання як вузлів кущіння, так і кореневих систем. Візуальна оцінка кореневих систем показала, що непошкоджені частини мали світло-сірий колір, а вторинні корені були білими. Пошкоджені корені ставали бурими. Однією з причин вимерзання кореневої системи озимого ячменю є недостатньо глибоке проникнення в грунт і слабке її розвиток в осінній період. Несприятливі умови для розвитку рослин визначаються агротехнікою і попередниками. Так, затримка у розвитку рослин озимого ячменю особливо помітна, коли сівбу був виконаний за стерневым попередникам. На таких полях запаси продуктивної вологи в грунті обмежені, тому у багатьох рослин коренева система розвивається слабо, в результаті рослини можуть вимерзати навіть від невеликих морозів. Також коренева система цієї культури може відмирати і навесні, коли в період весняної вегетації грунт висихає, дмуть вітри, атмосферні опади не випадають, а температура повітря знижується. Все це призводить до того, що молоді вторинні корені покриваються міцною корою. В результаті сильно погіршується водозабезпечення рослин, і вони відмирають. Добре загартовані з осені рослини озимого ячменю здатні витримувати навіть такі екстремальні умови і виходити з зими в хорошому стані.

Озимий ріпак

Досить чутливий до низьких температур у зимовий період і озимий ріпак. Восени найбільш сприятливі погодні умови для нього складаються у тому випадку, коли температура повітря знижується поступово, це дозволяє рослинам достатньо запастися поживними речовинами і успішно пройти стадію загартування. В таких умовах посіви цієї культури здатні витримувати зниження температури в зимовий період до -15 °С, а стійкі сорти ріпаку до -18 °С, причому не тільки в сніжні зими (Ковальчук Р. М., 1987).

А під товстим шаром снігу такі посіви можуть витримувати зниження температури навіть до -25-28 °С, але тільки у випадку виконання в осінній період всіх необхідних агротехнічних заходів (Шпотя в. І., 1980). Сильні морози по-різному діють на окремі частини рослин озимого ріпаку. Найбільш вразлива до впливу цього чинника коренева шийка, кілька стійкіше точка росту (Горлов С. Л., 2009). Сильні морози з вітром в безсніжні зими пошкоджують точку росту, особливо, якщо посіви переросли. У таких випадках відбувається так зване «випалювання» рослин. Однак це не найпоширеніша причина загибелі посівів озимого ріпаку в зимовий період. Найбільше озимий ріпак страждає від перепаду температур, тобто періодичного заморожування та танення ґрунту, як правило, це трапляється в кінці зими або ранньою весною. Від таких перепадів температур кора на коренях озимого ріпаку розтріскується, в результаті чого коріння починають загнивати. Особливо часто такі пошкодження спостерігаються на посівах пізніх строків сівби і є основною причиною їх загибелі. Рослини ж з пошкодженої точкою зростання здатні навесні відростати за рахунок утворення бічних пагонів. Такі посіви необхідно вчасно підживити азотними добривами, що певною мірою поліпшить їх стан, але отримати високий врожай на таких посівах вже неможливо.Якщо пошкоджені бічні коріння, то за допомогою своєчасної підгодівлі ранньою весною азотними добривами також можна зберегти посіви і навіть отримати непоганий урожай. У разі пошкодження низькими температурами стрижневого кореня вже ніякі додаткові агротехнічні заходи не допоможуть. Такі площі підлягають пересіву іншими яровими культурами. На посівах зі слабкою адаптацією рослин озимого ріпаку до дії низьких температур спостерігається зменшення густоти стояння рослин за рахунок пошкодження морозами лістостебельной маси і їх вимерзання в осінньо-зимовий період. Якщо ж сівши провести в оптимальні терміни і забезпечити рослинам озимого ріпаку належне фосфорно-калійне живлення, вони увійдуть в зиму добре загартованими і легко витримають екстремальні погодні умови в зимовий і ранньовесняний періоди. Низький вміст в грунті рухомих форм фосфору кілька затримує зростання рослин, особливо їх кореневої системи, що знижує адаптивні властивості культури до дії низьких температур. Агрохімічними дослідженнями останніх років встановлено, що грунти з низьким вмістом рухомих форм фосфору сьогодні домінують в степовій зоні України.

Продовження читайте в другій частині статті від інтернет-магазину засобів захисту рослин szr.co.ua.